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NEOFLAM歐風食譜: 蔥花炸魚丸蘸辣醬

食材(4人份)
辣醬
蒜頭2個
紅辣椒3條
紅砂糖60克
食用醋8大匙
魚丸
魚片500克(如鮭魚、鱈魚)
生薑1塊(1公分)
米酒1大匙
蔥1把
薄荷
蛋2顆
咖哩粉1茶匙
芝麻油1大匙
鹽少許
細辣椒粉少許
油約200毫升

廚房紙巾
切絲器

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Neoflam歐風食譜: 後腿肉牛排配甜菜根沙拉

食材(4人份)
水煮的甜菜根800公克
切碎的小蔥4茶匙

胡椒粉
磨碎新鮮辣根2茶匙
白香油醋3茶匙
橄欖油4大匙
奶油60公克
後腿肉牛排4塊(160公克/塊)
水芹

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