孟媽咪愛抬槓

塔吉鍋-創造屬於自己獨一無二的美味關係(義式番茄馬鈴薯燉肉食)



這兩年不知道著了什麼魔,對烹飪和烘焙充滿熱情

不~決不單單只是熱情,而是到了走火入魔的地步

我想了想~小孩是改變我的關鍵吧!

從簡單的寶寶副食品製作開始,到現在的一桌菜或是一顆生日蛋糕

媽媽都還能hold住(眺望遠方)

開始鑽研種種菜色後,會發現自己做的還是最安心

不怕餐桌上出現有害物質或亂七八糟添加物的食物

食材講究完就會開始延伸到廚具.餐具

無毒和安全性自然而然變成首要考量

阿如果可以長得美又時尚就更深得媽媽心了(要求很多的媽媽)



今天就來分享結合時尚與無毒的廚房好朋友-Neoflam Dandy系列塔吉鍋

咱們一起來開箱~GO!


外盒走簡約路線

黑底配上主角塔吉鍋的美照


手提握把下方也印上Neoflam的LOGO



打開外盒印入眼簾的是一張使用說明書

裡頭介紹了塔吉鍋的由來.特色.使用方法和注意事項

使用前別忘了用心閱讀,了解一下塔吉鍋的特性



接著出現的是鍋墊

鍋墊是塔吉鍋的好朋友

因為烹煮食物後的塔吉鍋溫度非常高

如果將鍋體直接接觸桌面,可能會導致桌面受損

因此要將塔吉鍋移動到桌面前,別忘了先放上鍋墊唷



這個受到氣泡膜完整包覆的就是塔吉鍋蓋本人




包裝得很完整,不怕運送途中碰撞

畢竟苦苦等待商品到來,打開發現商品破損是多麼一件失望透頂的事情啊(希望落空的感覺)



瞧~

那個腰身

那個曲線

那個顏色

亮眼卻溫潤的紅色看起來實在是十分有質感


最後登場的是鍋體

也就是塔吉鍋的靈魂


鍋身非常平順,完美的圓弧度沒有一點瑕疵

帶著沉穩的光澤黑,低調卻遮掩不住它的光芒

看了就是舒服啦~



鍋壁的厚度明顯比市售的鍋子厚上許多

這代表蓄熱和保溫效果是比較棒的鍋子




大家知道塔吉鍋的由來嗎?

塔吉二字是摩洛哥話,早期北非摩洛哥水資源嚴重缺乏,經常沒水可以做菜

有天,一位叫阿里巴巴的青年,戴著高帽騎著駱駝在沙漠行走

發現帽頂時不時會有水滴滴到頭頂,後來發現高帽的形狀能夠聚集水分

靈機一動將帽子蓋到正在烹飪的鍋上,結果食物一下就熟了,而且還更加美味

原來是食物的水分沒有揮發掉,而是聚在帽頂再落回食物上(我看到這邊心想,那鍋子裡不就有阿里巴巴的汗了嗎?!!!)

塔吉鍋就這麼被發明出來了


是不是很聰明的設計

有點類似微壓力鍋的效果,鍋蓋和鍋身間留有一定縫隙,透氣但不透水

不但可以鎖住食物原味,又能減少水分和瓦斯的使用,省時又便利



或許您有興趣

使用NEOFLAM塔吉鍋,輕鬆做出美味冬瓜鑲肉佐黑糯米!!
使用NEOFLAM塔吉鍋,輕鬆做出美味冬瓜鑲肉佐黑糯米!!
繼續閱讀
Tily系列30cm平底鍋(電磁底)
Neoflam 在韓國有很多家庭在用
韓國真的有很多好鍋
『工欲善其事必先利其器』
這句話用在做菜上最適合不過
有一把好鍋成功率就有八成了
繼續閱讀
Marble大理石系列30cm平底鍋
文章出處 樂活x美學 http://inraydesign.pixnet.net/blog/post/64249216
【Neoflam時尚鍋具】Marble大理石系列30cm平底鍋(電磁底) 陶瓷處理 遠紅外線受熱 無毒又安心
繼續閱讀