Neoflam Retro系列24cm平底鍋,莓の卡士達鬆餅直接上桌就很美麗

❤Jolynの[韓國]Neoflam Retro系列24cm平底鍋,莓の卡士達鬆餅直接上桌就很美麗

文章出處 ❤‧ 美魔女Jolynの生活未来志‧❤


❤Jolynの[韓國]Neoflam Retro系列24cm平底鍋,莓の卡士達鬆餅直接上桌就很美麗!♥.... (◕‿◕)*゜・。♥..♥..♥

近日收到了時尚的♥Neoflam Retro系列24cm平底鍋,韓國原裝進口,歐美熱銷必備鍋具!通過SGS檢驗認證

 

 

 

而且那個把手是世界知名品牌電木握柄為人體工學設計,流線造型好握好拿,看來很像木頭,但耐用多了,直接上桌也漂亮

 


  

 

今天就教大家簡單攪拌就使用一鍋既能製作卡士達醬又能作出好味鬆餅,重點是可以直接以鍋子呈盤上桌,看那誘人的色澤。。。。超棒! 在家的餐廳級甜點料理,你也可以這樣做。。。。

  

♥ 莓の卡士達鬆餅♥

  

[鬆餅]麵糊
中筋麵粉200g / 泡打粉4g/ 白砂糖1大匙/ 蛋白150CC/ 草莓10顆/ 牛奶100cc / 鹽1/4茶匙

 

[卡士達]醬
蛋黃4顆/ 白砂糖3大匙/ 牛奶250cc/ 玉米粉1.5大匙/ 香草精5g

 

[草莓]淋醬

 

草莓20顆 / 水50CC/ 白砂糖3大匙/ 鹽少許/ 檸檬汁少許

 


裝飾
草莓個人喜好/薄荷葉/糖粉 個人喜好

  

STEP1: 草莓淋醬:使用Neoflam Retro系列24cm平底鍋熱鍋,倒入水、檸檬汁、糖、鹽,中小火煮至濃稠即可

 


 

 

STEP2:卡士達醬:使用Neoflam Retro系列24cm平底鍋熱鍋,倒入牛奶使用中小火煮至微微冒煙,蛋黃加砂糖使用打蛋器打至淡黃色

 


  

 

STEP3:卡士達醬:將蛋黃倒入牛奶,再加玉米粉、香草精再打勻,待糊狀即可取出盛碗冷却(再放入冰箱)備用

 


  

   

STEP5:麵糊:加入草莓、牛奶、糖使用打蛋器打至糊狀,

 


 

 

STEP4:麵糊:加入過篩的麵粉、泡打粉、打發的蛋白

 


 

STEP6:使用Neoflam Retro系列24cm平底鍋熱鍋,用紙巾沾取奶油在鍋中底部抹上,再倒入麵糊雙面煎成金黃色鬆餅,放旁待涼,鍋身為熔鑄一體成形,不同於市面上的鍋具多片壓鑄而成,所以熱度均勻&導熱快,而且又是陶瓷不沾材質,所以煎出來的鬆餅一片片都超漂亮的~

 

  

 

STEP7:之後一層鬆餅,一層卡士達醬,層層堆疊

 


  

STEP8:最後擺上新鮮草莓裝飾,可以再加薄荷葉、撒上糖粉

 

 

  

這一件韓國原裝進口平底鍋,是歐美熱銷款,連我都用的超順手的....何不和我一起來使用Neoflam Retro平底鍋美麗做甜點~

 

各位這裡是可以購買的地方~

 


 

 

或許您有興趣

 NEOFLAM 低壓悶煮鍋 /食譜 / 洋蔥燒肉-家常備用菜、拌飯、拌麵都美味
年紀漸長體力也較差,如果每餐下廚都要搬超重鍋具,我想可能不到兩天我就得棄械投降。當然做菜除了要節省時間還要節省能源,這是相對的。#文末食譜連結
來自韓國NEOFLAM低壓悶煮鍋,快速低壓悶煮,可以保持食物維生素以及礦物質,留住營養。專利壓力調節閥設計,烹煮過程中可以隨時打開上蓋,使用上不僅安心也安全。
低壓悶煮是採用熱循環原理,所以能夠鎖住食物水分以及口感,食物美味不流失,還能維持最原始的鮮甜滋味。鍋子容量大、輕巧不沾,容易清洗,可燉、煮、蒸、滷,非常實用。
Amanda近期的團購都是針對母親節,不管是買給自己、給媽媽或長輩都很划算,每一款OP值都超高,我自己是愛用一族也是愛買一族,買給媽媽一定很開心!
繼續閱讀
懶人鍋具推薦|韓國NEOFLAM烹飪神器,懶人救星,一鍋搞定四樣菜!!做便當就是快!
做便當其實不難,難的地方在於是要做一人份的便當!!!!
有在下廚的人肯定知道一人份料理有多難準備吧
為了盡量減少料理上的困擾和節省料理時間
也是陸續添購過不少主打懶人料理的鍋具
為此,小姊還呻吟祈禱:神啊!請賜給我們家更好的收納空間吧!(シ_ _)シ
近期的最新發現就是這組在Youtube、Bloger圈燒不停的韓國NEOFLAM烹飪神器
繼續閱讀