時尚、無毒,炒鍋、平底鍋也能玩烘焙-迷你年輪蛋糕!

【廚房鍋具推薦】Neoflam耐用富林-Mitra系列28cm單柄炒鍋~時尚、無毒,炒鍋、平底鍋也能玩烘焙-迷你年輪蛋糕!

文章出處 三三の三猛海試

http://pi73713.pixnet.net/blog/post/65073454

炒鍋是人人家裡必備的廚房用品,

但....烤箱可不是每個家裡都一定會有! 

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我超喜歡玩烘焙,

起初還沒買烤箱的時候,

的確就是拿廚房的炒鍋開始下手!

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Neoflam耐用富林是知名的韓國鍋具品牌,

致力推出能對環境和人體無害的創新廚具!

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這個是Neoflam耐用富林-Mitra系列28cm單柄炒鍋,

深8.5公分,

容量3.2L!

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Neoflam把和KOREA FINE CERAMIC合作研發的Ecolon陶瓷塗層技術應用在鍋具上,

不同於特氟龍塗層的是Ecolon完全不含對人體有害的物質(PFOA,PTFE),

安全健康的無毒鍋具當然是消費者選購時的第一考量! 

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Mitra系列單柄炒鍋目前推出四種顏色,

我手上這個是漸層藍!

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Neoflam耐用富林Ecolon陶瓷不沾鍋系列及自然大廚系列,

在2012年還贏得德國If鍋具設計大賞&紅點設計大獎,

趕快來瞧瞧這只美美的鍋子!

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鍋身為熔鑄一體成形,

堅固耐用,

不同於市面上的鍋具多片壓鑄而成,

沒有任何鉚釘,

阿捏當然不容易藏汙納垢,

美觀又方便清洗!

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哇哇哇!

亮黑的鍋面摸起來好咕溜!

特殊專利的Ecolon Coating不沾塗層,

採用天然陶瓷材質,

不沾效果更好,

抗刮力更強、更耐用,

導熱效果更快!

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內外都是陶瓷塗層,

散發遠紅外線,

導熱效果超強大,

只要用小火烹調就可以達到大火的效果!

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適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐,

微波爐和電磁爐就不適用嚕!

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重量只有990g,

加上這個流線型、人體工學設計的鍋把,

整體感覺超輕巧,

拋鍋也可以輕鬆達成!XD

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漸層藍的鍋子擺在我家粉色壁貼的廚房,

就像量身訂做一般,

超強時尚感無人能敵!

時尚的鍋子今天要來回歸我最原始的烘焙入門,

炒鍋蛋糕、平底鍋蛋糕輕鬆搞定,

家裡沒烤箱的冰柚也可以來試試!

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迷你巧克力年輪蛋糕(低油低糖)~

材料:

奶油 30公克

砂糖 30公克

蛋 2個

鮮奶 120公克

低筋麵粉 100公克

純巧克粉 10公克

泡打粉 1公克

工具:

鋼盆、打蛋器、刮刀、免洗筷,烘焙紙、保鮮膜 

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先將免洗筷用烘焙紙包住備用!

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奶油用打蛋器充分攪拌至軟泥狀,

分次加入砂糖打發變白,

將蛋充分打散成蛋液分次加入,

每次攪拌都要使蛋液和糖油充分結合,

最後加入鮮奶拌勻!

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將粉類過篩!

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拌勻之後,麵糊完成!

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鍋子先抹上一層薄薄的油,

我家最近剛好都用這個噴噴油,

超方便的!

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倒入約一湯勺的麵糊,

快速讓它均勻地擴散在鍋底,

薄薄地一層就好喔!

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等到邊緣較薄的麵糊有點上色,

中間的麵糊不再冒泡,

就可以翻面再煎個5秒鐘!

(Neoflam耐用富林-Mitra系列28cm單柄炒鍋不沾效果超讚,超好翻面的!)

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拿出事前準備好的免洗筷蕊心將薄餅從一端捲起,

收尾的地方要壓在下面! 

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重複所有的動作,

這次準備的麵糊剛好作成4張薄餅,

一層一層接著捲起來就OK!

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趁熱用保鮮膜捲起來包住定型!

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等待涼透就可以切片享用嚕!

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因為炒鍋鍋底是圓形,

捲起來之後,

兩頭看起來比較不整齊,

但是不失美味啦!

切下來之後就自己吃....喔咿細!

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中間美美的部分就端出去大家享用,

大家都說讚!

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時尚、無毒的Neoflam耐用富林-Mitra系列28cm單柄炒鍋,

讓婆婆媽媽不只是可以展現廚藝的廚娘,

也可以化身為無烤箱完成甜點的烘焙大師! 

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Neoflam官網:http://www.neoflam.com.tw/

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Neoflam森森品牌館:http://www.u-mall.com.tw/SProductList.aspx?StoreID=33598&CategoryID=47248

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韓國知名鍋具Neoflam耐用富林,

不管是顏色、造型、實用度,

都大受煮婦們的喜歡,

不僅如此,連不擅下廚的女孩們,

看到Neoflam粉紅系列鍋具,

都會忍不住想要擁有呢!

去年全家便利商店集點換購,

Neoflam煎蛋三件組就引發熱潮;

今年是不是更加值得期待啊?
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