一家人的溫馨晚餐

天啊!! 這支鍋子太好用了!!!
竟然4道菜可以一次搞定

首先將烹飪神器的包裝一打開就有一股衝動>>>想要化身食神煮一桌好料理給家人嚐嚐............

好有質感的一把鍋子,但是拍攝技術不好,所以請看實品較清楚  ^^

今晚的菜單如下:

1.起司蝦子:鮮蝦,起司片刨絲

2.洋蔥蛋:蛋花,洋蔥

3.薑絲虱目魚:薑片切絲,虱目魚切片

4.絞肉:豬絞肉,醃蘿蔔


做法:

蝦子先洗淨剝殼,略為川燙一下,再將起司片切絲放上鍋具,

將3顆蛋打成蛋花,將切好的洋蔥絲加入蛋花裏倒進鍋裡

將虱目魚洗淨切片跟切好的薑絲一起放入鍋中

將絞肉跟醃蘿蔔加入一點醬油跟水,先醃漬一下約15分鐘,再放入鍋中

對了,忘記說明到底"油"需不需要放呢?............真的不需要放油,因為不沾效果真的太好了,絕對不會沾鍋,只是因為蛋我會想要有點濕潤不要太乾,

所以在煎蛋的那一曲我有倒入一點點油,這樣但吃起來才不會乾乾的  ^^

由於鍋子的導熱及不沾效果超級好,所以有湯水的食材可以一滴油都不用加,在加上鍋內的十字凹槽可以先預加一些水,待鍋子中溫火熱30秒後就會有水蒸氣可以將食材悶煮且不會太乾,真的只要中溫火就有大火的效果了,節省瓦斯且又不會因為太高溫的關係讓油質變質,實在是體貼煮菜的人,更照顧了全家人的健康的一支烹飪神器

最後實在是鍋子的導熱真的太快,太好了,煮大概10-15分鐘4道菜全好了,且輕輕鬆鬆毫不費力,身上的衣服依然乾乾淨淨

原來做菜也可以如此優雅,輕鬆,  ^^

重點是煮完菜餚之後的清洗也是非常輕鬆的,用清水沖洗一下,再用海綿擦一下最後用乾淨的布擦乾淨就完成了一餐


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